곡물먹은 소와 풀만 먹은 소 육질 차이.jpg

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댓글 3

쪼로로님의 댓글

한우라는 브랜드가 유행하기 전 옛날 소가 오른쪽이랑 비슷했음. 그래서 한때 잠깐이지만 돼지고기가 소고기보다 비싼 적도 있었음.

고고장몸부림님의 댓글

미국소가 급부상했던 이유 : 대규모밭에서 넘쳐나던 옥수수를 소에게 먹이기 시작.

근데 풀 100% 먹은 소는 기름이 안튐.

고기 굽고 나오는 소기름 모아서 냉장고에 넣어도 거의 안굳음.



오메가3 비율이 높음.

공액리놀래산(항암, 면역에 좋은 성분)이 높음.

비타민과 항산화 항염 성분 높음.

지방 구성이 더 건강함.

트랜스 지방 비율 적음.



곡물소보다 풀소가 질겨도 건강에는 좋음.
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