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사실 한식이야말로 채식주의의 정점같은 식문화임

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사실 한식이야말로 채식주의의 정점같은 식문화임


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댓글 9

벨렐레님의 댓글

일본은 몇백년 동안 육식이 금지되었음. 일반 농민들은 당연히 굶주리고 외형도 크지 못함. 쌀밥도 못먹어서 우리나라 쌀 다가져간 일제시대에도 소원이 쌀밥 먹는거였음. 군대가서 쌀밥만 먹기 사작하는데 정작 쌀밥만 먹으니 비타민이 부족해 각기병에 걸림. 일본은 간장류에 조려먹거나 간장에 섞어먹는 식문화가 발달하고, 개화이후 급속도도 서양식을 개발하게 됨.

폰바깠더니아이디까먹어새로만듦님의 댓글

근데 의외로 엄격한 비건한테는 한식이 함정이래요. 뭐든 육수가 들어가고 멸치가루 들어가고 그래서;; 미국인 친구 중에 비건인 애가 있었는데 엄청 기대하고 왔다가 오히려 미국보다 먹을 게 없었다고 ㅋㅋㅋ
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