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[스압] 갓 잡은 돼지고기는 얼마나 맛있는지 알아보자 .jpg

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댓글 10

내말이다맞지는않아님의 댓글

옛날에 시골에서 잔치때 바로 잡은 돼지 통으로 구이해서 먹었는데 완전 부드럽고 맛있었는데 그건 뭐지?



기름 좔좔흐르고 살 엄청 잘 찢어지는 부드러운 맛이었음. 한 20명이서 먹고도 남았던것 같은데..



기억 보정인가?

오블라딩님의 댓글

맞아요 군대에서도 특별한 날 인근 농장에서 사온 돼지를 탕탕 해서 바로 구워먹었었는데... 아직도 기억이 납니다 겁나 맛있었어요

나랑변보러가지않을래님의 댓글

고기가 맛있게 해주는 물질이 사후에 발생하기 시작해서 숙성할수록 맛있고 그래서 고기는 썩기 직전이 가장 맛있다고 배웠는데...
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