쌀 막걸리가 불법이던 시절 양조장의 생존법

금정산성 막걸리 지금도 팜.. 인터넷 에서 구매 할 수 있으니 접근성도 좋음. 맛은 드라이 하고 단맛이 적음

액체가 드라이(건조)하다는게 무슨 말일까 싶어 찾아보니

쓴맛을 드라이하다고 하는군요 ㅎㅎ

틀린말은 아닌데 드라이하다가 쓴맛만을 타겟한 단어는 아닙니다.

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음 물인지 음료인지 주류인지에 따라 조금 다르긴한데

주류같은 경우는 덜 달수록 드라이하다고 하고, 도수가 높을수록 바디감이 있다고 하더군요

아 그러네ㅋㅋ

말로 설명은 잘 안되는데 드라이한 맛이 있어요ㅋㅋ

츄라이~

부산대 캠퍼스 꼭대기쯤에 샛길이 하나 있는데 조금만 가면 금정산성 막걸리를 만들어서 파는 주막이 있었죠... 공강시간에 먹던 막걸리가 기가 막혔었는데~

쌀 말고 다른걸 주정으로 하면 되지않나

좁쌀 같은거?

옛날에도 서양 걸 좋아한 건 똑같네..

양말 양배추 양초 양녀 양남.. 아.. 그 양이 아니야?!

지가 이 두눈으로 똑똑히 봤슈!!

저번에 전통주 게시물에도 금정산성 막걸리 추천한 적 있름. 걸죽하고 시쿰하고 내 최애 막걸리

산성을 올라가기 힘들면 알카리성을 뿌리면서 올라가면 되지